LA SUPINA MACELLERIA – MACELLERIA A SEPINO
I nostri valori
“La Supina” significa valorizzare la produzione locale, significa promuovere un territorio fatto di storia, sapori e tradizioni, attraverso la lavorazione e la vendita di prodotti di qualità, nel pieno rispetto dell’animale e del consumatore finale.
Gli animali sono allevati con alimenti sani e idonee condizioni igienico-sanitarie. Grazie alla breve distanza tra la macelleria e l’allevamento, possiamo seguire la vita dell’animale in tutto il suo percorso di crescita, fino alla macellazione ed alla lavorazione artigianale presso il nostro laboratorio.
L’esperienza nella macellazione, tramandataci di generazione in generazione, ci ha fornito gli strumenti necessari per una maggiore precisione ed una sempre più attenta frollatura del prodotto.
Selezioniamo le parti migliori dell’animale e le lavoriamo senza l’aggiunta di alcun conservante, per offrirvi un prodotto genuino e di altissima qualità.
