PRODOTTI
La nostra carne proviene esclusivamente da allevamenti locali, controllati e certificati.
I saporitissimi insaccati sono lavorati a punta di coltello e, durante il processo di lavorazione e di condimento, non viene aggiunto alcun tipo di conservante.
I prelibatissimi formaggi provengono esclusivamente da produttori dell’Alto Molise, più nello specifico, da Carovilli: caciocavalli, scamorze e tutta la bontà delle migliori tradizioni casearie molisane.
Offriamo, inoltre, prodotti preparati al momento, come salsicce, hamburger, cotolette, involtini, braciole, spiedini ed i tradizionali e saporitissimi torcinelli.
